jueves, 23 de septiembre de 2021

Nutrición Infantil

Nutrición Infantil

Lo que comen tus hijos es muy importante para su salud, ya que los nutrientes son fundamentales en el funcionamiento de los órganos del cuerpo. Por ello, debes procurar que tus niños consuman alimentos de todos los grupos alimenticios, aunque puede pasar que no les agraden... En ese caso, puedes ingeniártelas para prepararlos de ricas maneras, o puedes reemplazarlos por otras comidas igual de nutritivas.

Alimentos con alto contenido de nutrientes:

  • Proteínas. Escoge carnes sin grasa y de ave, huevos, frijoles, guisantes, productos de soja, y frutos secos y semillas sin sal.
  • Frutas. Alienta a tu hijo a comer diferentes frutas, ya sean frescas, enlatadas, congeladas o secas, en vez de jugo de frutas. Si tu hijo bebe jugo, asegúrate de que sea 100 % jugo sin azúcar añadida y limita sus porciones. Busca frutas enlatadas cuya etiqueta diga que son livianas o que están envasadas en su propio jugo, lo que significa que tienen poca azúcar añadida. Ten en cuenta que media taza de frutas secas cuenta como una taza de frutas frescas. Si se consumen en exceso, las frutas secas pueden aportar calorías adicionales.
  • Verduras. Sirve una variedad de verduras, ya sean frescas, enlatadas, congeladas o secas. Cada semana, trata de ofrecer una gran variedad de verduras, incluidas las de color verde oscuro, rojo y naranja, frijoles y guisantes, almidonadas y otras. 
  • Granos. Escoge los granos integrales, como pan integral, avena, palomitas, quinua y arroz integral o silvestre. Limita los granos refinados, como pan, fideos y arroz blancos.
  • Lácteos. Alienta a tu hijo a comer y beber productos lácteos descremados o con bajo contenido de grasa, como la leche, el yogurt, el queso o las bebidas de soja fortificadas.

Trata de limitar las calorías que tu hijo consuma que provengan de lo siguiente:

  • Azúcar añadida. Limita el azúcar añadida. El azúcar de origen natural, como el que contienen las frutas y la leche, no es azúcar añadida. Algunos ejemplos de azúcar añadida son el azúcar morena, el endulzante de maíz, el jarabe de maíz, la miel y otros. Revisa las etiquetas nutricionales. Elige cereal con mínima azúcar añadida. Evita las bebidas con azúcar añadida, como la gaseosa y las bebidas deportivas y energizantes.
  • Grasas saturadas y trans: Limita las grasas saturadas: grasas que provienen principalmente de alimentos de origen animal, como la carne roja y de ave y los lácteos enteros. Busca formas de reemplazar las grasas saturadas con aceites vegetales y de frutos secos, que proporcionan ácidos grasos esenciales y vitamina E. Las grasas más saludables también están presentes de manera natural en las aceitunas, las nueces, los aguacates y los mariscos. 
  • Sodio: Motiva a tu hijo a que haga colaciones con frutas y verduras en lugar de papas fritas y galletas dulces. Revisa las etiquetas nutricionales y busca productos con bajo contenido de sodio.

miércoles, 3 de junio de 2020

FRUTOS MEDICINALES

EL LIMÓN COMO FRUTO MEDICINAL

      El limón es una fruto que posee propiedades medicinales, este ha sido usado desde tiempos antiguos, es rico en vitamina C, debido a su alto contenido de ácido abscórbico, es muy beneficioso para la salud estos son algunos de sus beneficios:
 
  •  Antibacteriano 
 El limón tiene gran poder bactericida.
 
  • Desintoxicador
 El limón ayuda a eliminar toxinas, para eso se debe tomar en ayunas, el zumo de un limón recién exprimido, en un vaso con agua, media hora antes de tomar otros alimentos.
 
  • Digestivo
 El zumo del limón, ayuda en las digestiones pesadas, y permite a nuestro organismo  eliminar mejor los deshechos de la digestión.

  • Antioxidante
 El limón posee propiedades antioxidantes, que mejoran la salud de la piel, cabello, uñas y la visión.
 
 
¿Cómo debemos consumir el limón?
 Preferiblemente se debe exprimir medio limón, o un limón en un vaso grande de con agua mineral tibia, sin endulzar pero si desea puede añadir un poco de azúcar, y tomarlo antes del desayuno.